1、關(guān)于新會陳皮
新會陳皮，是廣東省江門市新會區(qū)境內(nèi)種植的茶枝柑（屬蕓香科柑桔屬）的果皮經(jīng)干燥后的陳年貯存品；廣東江門新會特產(chǎn)，至今已有700多年的種植、生產(chǎn)歷史；獲“國家地理標志產(chǎn)品”保護，入選廣東省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。新會陳皮以其特有的食養(yǎng)價值，自古享有盛譽，明清時期更被列為朝廷貢品?！侗静菥V目》等歷代論著對陳皮的食養(yǎng)價值有明確的論述。
新會陳皮藥食同源，集“藥、食、茶、健、藏”于一體，是制作中藥陳皮及陳皮系列食品的正宗原料，歷來被廣泛運用；其中陳皮茶、柑普茶行業(yè)近幾年發(fā)展十分迅速；新會陳皮與其它食材具有極高的相融性，陳皮酒、陳皮糖餅等陳皮食品在當?shù)鼐哂杏凭玫闹谱鳉v史，隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，目前正迅速推向全國市場，受到越來越多消費者青睞。
曬干后的柑皮存放陳化滿3年才能稱為新會陳皮，不滿3年可稱為新會柑皮。
2、關(guān)于陳皮普洱茶/柑普茶
陳皮普洱茶由具有“千年人參，百年陳皮”美譽的新會陳皮與云南普洱配搭而成，融合了新會陳皮的甘、香、醇、甜和云南普洱茶特有的甘醇爽甜，風味獨特、口感一絕，保健功效十分突出。陳皮普洱茶兼具新會陳皮和普洱的特性，陳放越久滋味香氣越佳、功效越理想、價值越高。陳皮普洱茶茶性溫和甘醇，老少皆宜，適合養(yǎng)生常飲。
陳皮普洱茶以其獨特的茶飲風味、獨特的天然保健功效、悠久的文化沉淀而受到越來越多的消費者的喜愛！
“柑普茶”與“陳皮普洱茶”有什么不一樣？
從大的角度來說，實際是同一類茶，都是指新會柑皮與普洱茶結(jié)合的茶。有的廠家用“柑普茶”來代稱，有的則用“陳皮普洱茶”代稱。當然兩者也有一定的區(qū)別：儲存陳化不滿3年的應稱為“柑普茶”；滿3年的可稱為“陳皮普洱茶”；直接用存放滿3年陳皮作為原料的，可稱為“陳皮普洱茶”，比如某些陳皮普洱茶餅茶或陳皮普洱茶小金陀。
3、關(guān)于柑茶
柑茶就是柑普茶、柑白茶（新會柑皮+白茶）、柑紅茶（新會柑皮+紅茶）等的統(tǒng)稱。新會當?shù)卣a(chǎn)業(yè)部門，往往將用新會柑制作而成的茶統(tǒng)一定義為“柑茶”。
4、關(guān)于陳皮白茶
即新會陳皮（3年以上陳化）與白茶通過一定工藝融合而成的茶。
5、關(guān)于陳皮茶
陳皮（純陳皮）、陳皮普洱茶、陳皮白茶、柑茶（柑普、柑白）可以統(tǒng)稱為陳皮茶。
廣東世紀茗家陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司
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